为弘扬传统文化，强化劳动教育实践，推动尊老敬老美德的传承，5月28日下午，我院在数字化烹饪实训室二楼开展了“粽情端午，关爱夕阳”劳动教育活动，我校副院长何树称、关工委五老代表、学生处以及我院师生代表共30余人参与。

活动开始前，学院党委委员、副院长何树称发表致辞，他强调了劳动教育对培养学生全面发展的重要性，鼓励同学们积极投身劳动实践，将传统文化融入日常生活和专业学习，提升综合素质。同时感谢关工委五老代表能出席今天的活动，用言传身教感染学生。

活动中，在专业教师的指导下，同学们与五老代表分为两组。一组包粽子，关工委五老代表分享包粽子的多种技巧，同学们认真学习、交流；另一组制作粗粮坚果饼干，同学们在教师指导下结合专业烘焙技能，将核桃仁、燕麦、黑芝麻等食材与面粉融合，经过烤制，散发出香气。活动还特意邀请了烹饪学院外教苏明达老师现场制作慕斯蛋糕。

活动结束后，同学们组成志愿服务队，带着五彩绳和糕点前往退休教师家中，分享收获，传递温暖与关怀，展现尊老敬老美德。

此次劳动教育活动同学们不仅让学习了传统技艺，提升了劳动技能，还深刻体会到了尊老敬老美德。今后，烹饪学院将继续开展劳动教育活动，创新教育形式，培养德智体美劳全面全面发展的社会主义建设者和接班人。

（信息来源：云南旅游职业学院）