为弘扬中华茶文化,引导青少年知礼习德,7月22日至25日,墨江县关工委联合县教体局、团县委、县茶特局、县职业高级中学共同举办为期4天的“小小茶艺师”暑期公益培训,47名青少年学员沉浸式体验茶道魅力,在茶香中感悟传统礼仪,收获一段难忘的成长旅程。
本次培训以 “学茶艺、学做事、学做人” 为主题,特邀专业茶艺教师授课,通过“识茶趣、学茶礼、品茶味” 三大环节,为孩子们打开一扇通往中华茶文化的大门。
“茶叶投放要适量,注水时水流要稳……” 课堂上,老师们从基础的茶叶分类讲起,详细介绍了普洱茶的生长环境、制作工艺,随后逐一讲解盖碗、公道杯、品茗杯等茶具的用法,手把手传授茶叶冲泡的水温控制、注水角度等技法。老师的耐心指导下,“小小茶艺师” 全神贯注,时而认真记录要点,时而动手实践操作,在袅袅茶香中,逐渐领会“谦、敬、和、美”的茶道精神。 结业展演现场,“小小茶艺师”身着哈尼族服装,端坐在茶席前,神情专注,有条不紊地温杯、投茶、注水、出汤,一举一动优雅娴熟。“奉茶礼” 环节,“小小茶艺师”躬身行礼,将亲手冲泡的普洱茶恭敬地递到父母手中。让孩子们在感受传统文化魅力的同时,在潜移默化中养成良好的礼仪习惯。展演结束后,为每位学员颁发了 “小小茶艺师” 证书。
“小小茶艺师”们纷纷表示,通过几天的学习,让他们对历史文化、茶的种类、喝茶所需的器具、茶礼仪及冲泡技术产生了浓厚兴趣,受益颇丰。
墨江县关工委一直以来十分重视普洱茶文化的宣传工作,每年暑假都要向3年级以上的小朋友开展“小小茶艺师”培训,每一期的“小小茶艺师”培训都以“学茶艺、学做事、学做人”为主题,集知识性、趣味性、娱乐性为一体。通过茶艺培训,不仅丰富了青少年的假期生活,同时也培养青少年爱家乡、爱普洱、爱祖国的道德情操,提高青少年欣赏美、实践美、创造美的能力。目前,墨江县关工委已累计组织开展“小小茶艺师”培训11期,培养“小小茶艺师”350余名。下一步,墨江县关工委将继续深耕茶文化传承,不断丰富培训内容与形式,让更多青少年在茶香浸润中知礼习德,让中华优秀传统文化在新一代中薪火相传。
(普洱市墨江县关工委办公室)